Manual técnico del cultivo de paltos Var “Hass” en zonas semiáridas de la región Tacna

El presente manual técnico tiene como propósito alcanzar la información desarrollada y sistematizada a raíz del proyecto de investigación denominado Análisis técnico y económico de la producción de paltos (Persea americana Mill) en zonas semiáridas de la región Tacna. Contiene valiosa información para quienes están dedicados a la producción de paltos, así como para técnicos y profesionales que brindan asistencia técnica a nivel de agricultores de la región de Tacna.

Este fruto es considerado como un súper alimento con muchas propiedades nutricionales para la salud humana; en tanto que, para el productor, constituye un cultivo alternativo para diversificar su oferta productiva; además, por considerar la palta como un cultivo con rentabilidad evidente.